رئيس مجلس الإدارة
د. رائد العزاوي

بالفيديوجراف.. عادات الإفطار في كازاخستان

نشر
الأمصار


يهتم الكازاخستانيون باستضافة الضيوف في الإفطار ويستعدون الكازاخستانيون لاستقبال سلطان أحد عشر شهرًا (شهر رمضان).
يولي الكازاخستانيون أهمية لتقاليد استضافة الضيوف في "auız asar" ويحافظوا على الاستمرار في صيامهم لمدة 17 ساعة
من المعتاد أن يقام الإفطار الأول في كازاخستان بالعاصمة (الأستانا).
يتم التعبير عن الإفطار بكلمة "auız aşar" ، والتي تعني حرفياً "يفتح الفم" كما يمكن تقديمها في المطاعم وكذلك في المنازل.
يعيش 11 مليون مسلم في كازاخستان ولا يتم اختيار الوجبات المعدة للضيوف خلال شهر رمضان في كازاخستان اعتمادًا على أصل صاحب الإفطار.
تهيمن المجتمعات المسلمة التي تعيش في البلاد على فكرة دمج الثقافات وإثرائها.
من الممكن أن تجد العديد من الأطباق الشهية مثل الطبق الكازاخستاني التقليدي "بشبرماك" وطبق بيلاف الأوزبكي وطبق الأويغور "لاجمان"
وفي إطار الاستعدادات لشهر رمضان في نور سلطان عاصمة كازاخستان، أقيمت خيام الإفطار في باحات المساجد

وبتنسيق من الإدارة الدينية لمسلمي كازاخستان يتم تنفيذ أعمال التنظيف في المساجد و من المقرر تقديم الإفطار لأكثر من 2000 مسلم يوميًا لمدة 30 يومًا في 10 مساجد في المدينة.

رمضان وكوفيد في كازاخستان 
توزيع وجبات الطعام على المنازل في كازاخستان لم يتم نصب خيام الإفطار بسبب Kovid-19