رئيس مجلس الإدارة
د. رائد العزاوي

فيديوجراف.. مائدة رمضان في مدن فلسطين

نشر
الأمصار

غزة

تشتهر بالسماقية والمفتول (الكسكسي الحادق ) والقدرة (الأرز باللحم) والسمبوسك 

الضفة الغربية 

 تشتهر ب«المسخن» و«المنسف». 

 في الحلويات: القطايف بالجبن و«العوامة»، الزلابية، والكنافة النابلسية

القدس

 وتحرص العائلات على تنظيم إفطار جماعى داخل ساحات الأقصى خلال رمضان. 

مائدة الإفطار في الخليل

تشتهر  بالحلويات منها "القطايف" و"المخللات" و"التمر الهندي" و"الخروب" و"البهارات".

مائدة الإفطار في النقب

تشتهر  بالقطايف بأنواعها المختلفة سواء الجوز، الجبنة، القشدة، العصافيري، والفسدق الحلبي

مائدة الإفطار في عكا

تشتهر بعمل المقلوبة، المسخن، المفتول، والمسخن والمنسف