انفوجراف| المغرب يتصدر الدول العربية في استهلاك الدقيق
أظهرت إحصائية صادرة عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (FAO)، أن المغرب يستهلك أكثر كمية من الدقيق، بمعدل 220 كيلوغرامًا للفرد الواحد سنويًا.
وجاء في المرتبة الثانية مصر بمعدل 180 كيلوغرامًا للفرد الواحد سنويًا، ثم الجزائر بمعدل 140 كيلوغرامًا للفرد الواحد سنويًا.
وتليها تونس بمعدل 130 كيلوغرامًا للفرد الواحد سنويًا، والأردن بمعدل 110 كيلوغرامًا للفرد الواحد سنويًا، ولبنان بمعدل 100 كيلوغرامًا للفرد الواحد سنويًا.
وجاءت سوريا في المرتبة السابعة بمعدل 90 كيلوغرامًا للفرد الواحد سنويًا، ثم العراق بمعدل 80 كيلوغرامًا للفرد الواحد سنويًا.
وجاءت ليبيا في المرتبة التاسعة بمعدل 60 كيلوغرامًا للفرد الواحد سنويًا، والسودان في المرتبة العاشرة بمعدل 50 كيلوغرامًا للفرد الواحد سنويًا.
ويرجع ارتفاع استهلاك الدقيق في الدول العربية إلى عدة عوامل، منها:
انتشار استهلاك الخبز في الدول العربية، حيث يعتبر الخبز المكون الرئيسي للغذاء في معظم الدول العربية.
ارتفاع معدلات النمو السكاني في الدول العربية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على الغذاء.
انخفاض أسعار الدقيق في بعض الدول العربية، مما يجعله أكثر تكلفة مقارنة بالمنتجات الغذائية الأخرى.
وتعد الدول العربية من بين أكبر المنتجين للحبوب في العالم، حيث تنتج حوالي 10٪ من إنتاج القمح العالمي.
وتعتمد الدول العربية في إنتاجها للحبوب على القمح، حيث يعتبر القمح المحصول الرئيسي في معظم الدول العربية.
وتستورد الدول العربية بعضًا من احتياجاتها من الحبوب من الخارج، خاصة من الدول الأوروبية.
وجاء ترتيب الدول العربية من حيث استهلاك الدقيق كالتالي
المغرب هي الدولة العربية التي تستهلك أكثر كمية من الدقيق بمعدل 220 كيلوجرامًا للفرد الواحد سنويًا.
تليها مصر بمعدل 180 كيلوجرامًا للفرد الواحد سنويًا.
الجزائر بمعدل 140 كيلوجرامًا للفرد الواحد سنويًا.
تونس بمعدل 130 كيلوجرامًا للفرد الواحد سنويًا.
الأردن بمعدل 110 كيلوجرامًا للفرد الواحد سنويًا.
لبنان بمعدل 100 كيلوجرامًا للفرد الواحد سنويًا.
سوريا بمعدل 90 كيلوجرامًا للفرد الواحد سنويًا.
العراق بمعدل 80 كيلوجرامًا للفرد الواحد سنويًا.
وليبيا بمعدل 60 كيلوجرامًا للفرد الواحد سنويًا.
السودان بمعدل 50 كيلوجرامًا للفرد الواحد سنويًا.
