انفوجراف.. مصر تتصدر الدول العربية في إنتاج الملح
كشف تقرير صادر عن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) أن مصر تتصدر الدول العربية في إنتاج الملح، حيث أنتجت حوالي 2.6 مليون طن من الملح سنويًا في عام 2023.
وجاء في المرتبة الثانية تونس بإنتاج 1.8 مليون طن، تليها المغرب بإنتاج 1.3 مليون طن، والأردن بإنتاج 1.2 مليون طن، وسوريا بإنتاج 1.1 مليون طن.
وتعد مصر من أقدم الدول المنتجة للملح في العالم، حيث يعود تاريخ صناعة الملح في مصر إلى أكثر من 6000 عام. وتعتمد مصر في إنتاج الملح على مياه البحر الأبيض المتوسط، حيث يوجد العديد من الملاحات في شمال سيناء وجنوب سيناء والساحل الشمالي الغربي.
ولفت التقرير إلى أن الدول العربية تستحوذ على حوالي 2٪ من إنتاج الملح العالمي، حيث تنتج حوالي 12.5 مليون طن من الملح سنويًا.
وأوضح التقرير أن الدول العربية تصدر جزءًا من إنتاجها من الملح إلى دول أخرى، حيث تصدر مصر حوالي 20٪ من إنتاجها من الملح.
وفيما يلي بعض التفاصيل عن إنتاج الملح في الدول العربية:
مصر: تنتج مصر حوالي 2.6 مليون طن من الملح سنويًا، وذلك من خلال 128 منشأة ملحية تنتشر في جميع أنحاء البلاد. وتصدر مصر حوالي 20٪ من إنتاجها من الملح
تونس: تنتج تونس حوالي 1.8 مليون طن من الملح سنويًا، وذلك من خلال 47 منشأة ملحية تنتشر في جميع أنحاء البلاد.
المغرب: تنتج المغرب حوالي 1.3 مليون طن من الملح سنويًا، وذلك من خلال 27 منشأة ملحية تنتشر في جميع أنحاء البلاد.
الأردن:تنتج الأردن حوالي 1.2 مليون طن من الملح سنويًا، وذلك من خلال 12 منشأة ملحية تنتشر في جميع أنحاء البلاد
سوريا: تنتج سوريا حوالي 1.1 مليون طن من الملح سنويًا، وذلك من خلال 17 منشأة ملحية تنتشر في جميع أنحاء البلاد.
وتعد صناعة الملح من أهم الصناعات في الدول العربية، حيث تستخدم في العديد من الأغراض، منها الطهي والحفظ وصناعة الصابون والأدوية.
