انفوجراف| بالأرقام.. مصر الأولى عربيًا في استهلاك الجوافة
كشفت دراسة حديثة أن مصر هي أكبر دولة عربية مستهلكة لـ الجوافة، حيث يبلغ استهلاكها السنوي حوالي 1.2 مليون طن، يليها الإمارات العربية المتحدة بـ 0.5 مليون طن، ثم المملكة العربية السعودية بـ 0.4 مليون طن.
وجاء لبنان في المرتبة الرابعة بـ 0.3 مليون طن، ثم العراق بـ 0.2 مليون طن، والأردن بـ 0.1 مليون طن، والبحرين بـ 0.05 مليون طن، وقطر بـ 0.04 مليون طن، واليمن بـ 0.03 مليون طن.
وأوضحت الدراسة أن مصر تنتج كميات كبيرة من الجوافة، حيث يبلغ إنتاجها السنوي حوالي 1.6 مليون طن، كما تستورد كميات كبيرة من هذه الفاكهة من الخارج.
وأشارت الدراسة إلى أن الجوافة فاكهة صحية وغنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنها مصدر جيد للألياف الغذائية.
تعد الجوافة من الفواكه الشعبية في الدول العربية، وتحظى بشعبية كبيرة بين المصريين على وجه الخصوص. ومن المتوقع أن يستمر استهلاك الجوافة في الارتفاع في الدول العربية، حيث تصبح هذه الفاكهة أكثر شعبية بين الناس.
الجوافة هي فاكهة استوائية موطنها أمريكا الجنوبية، وهي من أكثر الفواكه شعبية في العالم. الجوافة غنية بالفيتامينات والمعادن، وهي مصدر جيد للألياف الغذائية.
وتعد الجوافة هي فاكهة مستديرة أو بيضاوية الشكل، يبلغ قطرها حوالي 3-5 بوصات. قشر الجوافة يكون أخضر اللون عند النضج، ويتحول إلى اللون الأصفر أو البرتقالي عندما تنضج تمامًا. لحم الجوافة يكون أبيض أو وردي اللون، ويكون حلوًا أو حامضًا حسب التنوع.
الفوائد الصحية
الجوافة غنية بالفيتامينات والمعادن، وهي مصدر جيد للألياف الغذائية. تشمل الفوائد الصحية للجوافة ما يلي:
- تعزيز المناعة: الجوافة غنية بفيتامين سي، وهو عنصر غذائي أساسي لتعزيز المناعة.
- تحسين الهضم: الجوافة غنية بالألياف الغذائية، والتي تساعد على تعزيز الهضم ومنع الإمساك.
- الوقاية من السرطان: الجوافة غنية بمضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
- تحسين صحة القلب: الجوافة غنية بالبوتاسيوم، وهو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم.
- تحسين صحة الجلد: الجوافة غنية بفيتامين أ، وهو عنصر غذائي أساسي لصحة الجلد.
كيفية تناول الجوافة
يمكن تناول الجوافة طازجة أو مطبوخة. ويمكن استخدامها في العصائر والسلطات والحلويات.
