بالأرقام..مصر تتصدر الدول العربية في استهلاك الأسماك
تصدرت مصر الدول العربية في استهلاك الأسماك في عام 2022، بمتوسط استهلاك بلغ 19.3 كيلوجرام للفرد الواحد، وذلك وفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).
وجاء المغرب في المرتبة الثانية بمتوسط استهلاك بلغ 13.8 كيلوجرام للفرد الواحد، ثم الجزائر في المرتبة الثالثة بمتوسط استهلاك بلغ 11.9 كيلوجرام للفرد الواحد.
ويلاحظ أن الدول العربية التي تقع على سواحل البحر المتوسط والبحر الأحمر تتمتع باستهلاك أعلى للأسماك من الدول العربية التي تقع في الداخل.
وتعد مصر من الدول ذات الثروة السمكية المتنوعة، حيث تضم سواحلها المطلة على البحر المتوسط والبحر الأحمر أكثر من 600 نوع من الأسماك.
ويرجع ارتفاع استهلاك الأسماك في مصر إلى عدة عوامل، منها:
وجود سواحل طويلة بطول 2000 كيلومتر.
تنوع الثروة السمكية في البحر الأبيض المتوسط والبحر الأحمر.
انخفاض أسعار الأسماك مقارنة بأسعار اللحوم الأخرى.
وبشكل عام، فإن استهلاك الأسماك في الدول العربية آخذ في الازدياد، وذلك نتيجة لزيادة الوعي بأهمية الأسماك كغذاء صحي ومتوازن.
وتعد الأسماك مصدرًا مهمًا للبروتين والفيتامينات والمعادن، كما أنها قليلة الدسم والكولسترول.
وتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول ما لا يقل عن 18 جرامًا من البروتين من الأسماك يوميًا.
ويساهم ارتفاع استهلاك الأسماك في الدول العربية في تحسين صحة السكان، كما أنه يساهم في دعم الاقتصاد المحلي من خلال توفير فرص عمل في قطاع الصيد والصناعات السمكية.
وجاء ترتيب الدول العربية من حيث استهلاك الأسماك
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)
جاء ترتيب الدول كالتالي:-
1. مصر (19.3 كيلوجرام)
2. المغرب (13.8 كيلوجرام)
3. الجزائر (11.9 كيلوجرام)
4. تونس (11.0 كيلوجرام)
5. اليمن (10.1 كيلوجرام)
6. لبنان (9.2 كيلوجرام)
7. السودان (8.9 كيلوجرام)
8. الكويت (8.7 كيلوجرام)
9. السعودية (7.9 كيلوجرام)
10. الإمارات العربية المتحدة (7.8 كيلوجرام)
يعد ارتفاع استهلاك الأسماك في الدول العربية ظاهرة إيجابية، حيث تساهم في تحسين صحة السكان ودعم الاقتصاد المحلي.
وتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول ما لا يقل عن 18 جرامًا من البروتين من الأسماك يوميًا، وذلك لفوائدها الصحية العديدة.
وتشمل هذه الفوائد:
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
دعم نمو وتطور الأطفال.
تعزيز صحة العظام.
وتعد الدول العربية التي تقع على سواحل البحر المتوسط والبحر الأحمر أكثر حظًا في استهلاك الأسماك، حيث تتمتع هذه الدول بثروة سمكية متنوعة وغنية.
وعلى الدول العربية التي تقع في الداخل العمل على تنمية قطاع الثروة السمكية لديها، وذلك لتوفير الأسماك لسكانها.
