انفوجراف| بالأرقام.. أكبر 10 منتجي زيوت نباتية بالعالم
صدر تقريرًا جديدًا يكشف عن أكبر 10 منتجي زيوت نباتية في العالم بالأرقام، حيث تصدرت إندونيسيا القائمة بإنتاج يبلغ 42.3 مليون طن سنويًا.
وفي المرتبة الثانية جاءت الصين بإنتاج يبلغ 24.2 مليون طن، تلتها ماليزيا بإنتاج يقدر بـ 22 مليون طن.
تجدر الإشارة إلى أن الولايات المتحدة حلت في المركز الرابع بإنتاج يبلغ 13.7 مليون طن، تلاها البرازيل بإنتاج قدره 11.3 مليون طن.
وفي المرتبة السادسة جاءت الأرجنتين بإنتاج يصل إلى 8.9 مليون طن، تلتها روسيا بإنتاج يبلغ 6.7 مليون طن.
وفي المراكز الأخيرة من القائمة جاءت أوكرانيا بإنتاج 6.1 مليون طن، والهند بإنتاج 6 مليون طن، تلاها كندا بإنتاج قدره 4.7 مليون طن.
الترتيب
إندونيسيا 42.3 مليون طن
الصين 24.2 مليون طن
ماليزيا 22 مليون طن
الولايات المتحدة 13.7 مليون طن
البرازيل 11.3 مليون طن
الأرجنتين 8.9 مليون طن
روسيا 6.7 مليون طن
أوكرانيا 6.1 مليون طن
الهند 6 مليون طن
كندا 4.7 مليون طن
زيوت النباتات تلعب دورًا حيويًا في العديد من الجوانب في الحياة اليومية وفي الصناعات المختلفة. إليك بعض أهميتها:
1. التغذية والصحة: تعتبر زيوت النباتات مصدراً هاماً للدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة، بما في ذلك أوميغا 3 وأوميغا 6، وفيتامين E. هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية، وتعزيز الجهاز المناعي، وتحسين صحة البشرة والشعر.
2. الطهي والطعام: تستخدم زيوت النباتات على نطاق واسع في عمليات الطهي وإعداد الطعام، سواء كان ذلك في القلي أو الخبز أو الخلطات أو التتبيلات. تضيف زيوت النباتات نكهة وقوامًا مميزين إلى الأطعمة، وتعزز قيمتها الغذائية.
3. الصناعات الكيميائية: تُستخدم زيوت النباتات في إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات الكيميائية، مثل الصابون والشامبو ومستحضرات التجميل والعطور والأدوية. كما تستخدم في عمليات التشحيم والدهانات في الصناعات الميكانيكية والمعادن.
4. الوقود الحيوي: يُستخدم بعض أنواع زيوت النباتات كوقود حيوي لتوليد الطاقة البديلة، مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت النخيل. يعتبر هذا الاستخدام أكثر استدامة بيئيًا وأقل تأثيرًا على البيئة من الوقود الأحفوري.
5. الزراعة والصناعات الزراعية: يُستخدم زيت النخيل وزيت دوار الشمس وزيت الصويا في صناعة الأسمدة ومبيدات الآفات ومواد التغليف الزراعي، مما يساهم في زيادة الإنتاجية الزراعية وتحسين نوعية المحاصيل.
