انفوجراف| بالأرقام.. أكثر 10 دول إنتاجًا للسكر في العالم

يعتبر السكر من المنتجات الزراعية الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في الاقتصاد العالمي. في هذا التقرير، نلقي نظرة على أكبر الدول المنتجة للسكر في العالم، حسب آخر الإحصائيات المتاحة.

قائمة بأكثر 10 دول إنتاجًا للسكر:

1. الهند: تتصدر الهند قائمة الدول الأكثر إنتاجًا للسكر في العالم بإنتاج يبلغ 36.3 مليون طن سنويًا.
2. البرازيل: تأتي البرازيل في المرتبة الثانية بإنتاج 27.7 مليون طن من السكر.
3. تايلاند: تحتل تايلاند المرتبة الثالثة بإنتاج 14.9 مليون طن.
4. الصين: تنتج الصين 11.8 مليون طن من السكر، مما يضعها في المرتبة الرابعة.
5. الولايات المتحدة: تأتي في المرتبة الخامسة بإنتاج 7.4 مليون طن.
6. روسيا: تحتل روسيا المرتبة السادسة بإنتاج 7.3 مليون طن.
7. المكسيك: تنتج المكسيك 6.7 مليون طن، لتحتل المرتبة السابعة.
8. فرنسا: تأتي في المرتبة الثامنة بإنتاج 4.9 مليون طن.
9. باكستان: تشارك فرنسا في نفس المرتبة بإنتاج 4.9 مليون طن أيضًا.
10. أستراليا: تحتل المرتبة العاشرة بإنتاج 4.5 مليون طن.

فوائد السكر واستخداماته

يُعد السكر من المكونات الأساسية في النظام الغذائي للعديد من الأشخاص حول العالم، حيث يلعب دورًا هامًا في توفير الطاقة اللازمة للجسم. إليكم بعض الفوائد الرئيسية للسكر واستخداماته المتعددة:

1. مصدر سريع للطاقة: يحتوي السكر على الجلوكوز، الذي يتم امتصاصه بسرعة في مجرى الدم، مما يجعله مصدرًا فوريًا للطاقة، خاصةً للرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى دفعة سريعة من الطاقة.
  
2. تحسين المزاج: يمكن للسكر أن يساهم في تحسين المزاج والشعور بالسعادة عن طريق تحفيز إفراز السيروتونين، وهو الناقل العصبي المسؤول عن الشعور بالسعادة.
 
3. إضافة نكهة للأطعمة: يُستخدم السكر على نطاق واسع في تحلية الأطعمة والمشروبات، مما يجعله مكونًا أساسيًا في العديد من الوصفات الغذائية والحلويات.
  
4. حفظ الأطعمة: يمتلك السكر خصائص حافظة، حيث يُستخدم في صناعة المربى والجيلي للحفاظ على الفواكه لفترات أطول.
  
5. العناية بالبشرة: يدخل السكر في صناعة العديد من منتجات العناية بالبشرة كمقشر طبيعي، حيث يساعد في إزالة الخلايا الميتة وتجديد البشرة.

استخدامات السكر في الصناعات

إلى جانب استخداماته الغذائية، يلعب السكر دورًا مهمًا في العديد من الصناعات الأخرى. فهو يستخدم في صناعة الكحول، وخاصة الإيثانول الذي يُعتبر وقودًا حيويًا. كما يدخل في صناعة بعض الأدوية والمستحضرات الطبية كعامل مساعد في تحسين طعم الأدوية.

في الختام، يُظهر الإنتاج الضخم للسكر في هذه الدول العشر أهميته الكبيرة في الاقتصاد العالمي والاستخدامات المتعددة له في حياتنا اليومية، مما يجعل من السكر منتجًا لا غنى عنه.