انفوجراف| ترتيب الدول العربية من حيث استهلاك الخيار

نشرت دراسة حديثة ترتيب الدول العربية من حيث استهلاك وإنتاج الخيار، وجاءت مصر في المقدمة بكمية إنتاج بلغت 613 ألف طن، ما يجعلها تتربع على عرش الدول العربية في هذا المجال وتحتل المرتبة العاشرة عالمياً. يليها الأردن بكمية إنتاج 280 ألف طن، حيث تحتل المرتبة الثانية عربياً والسابعة عشرة عالمياً، بمساحة مزروعة بلغت 26 ألف هكتار.

أما السودان فقد جاء في المرتبة الثالثة عربياً والعشرين عالمياً، بكمية إنتاج تصل إلى 248 ألف طن ومساحة مزروعة قدرها 28 ألف هكتار. السعودية جاءت في المرتبة الرابعة عربياً والثالثة والعشرين عالمياً، بإنتاج بلغ 204 ألف طن. 

وأخيراً، احتلت فلسطين المرتبة الخامسة عربياً والسادسة والعشرين عالمياً، بكمية إنتاج 167 ألف طن ومساحة مزروعة 28 ألف هكتار.

 فوائد الخيار

الخيار ليس فقط أحد الخضروات الشائعة في العالم العربي، بل إنه مليء بالفوائد الصحية التي تجعله إضافة قيمة لأي نظام غذائي. إليكم بعض من أبرز فوائده:

1. ترطيب الجسم: الخيار يحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 95%، مما يساعد على ترطيب الجسم والحفاظ على مستويات السوائل.
2. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي الخيار على فيتامينات مهمة مثل فيتامين K، وفيتامين C، بالإضافة إلى معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
3. مفيد لصحة الجلد: العناصر المضادة للأكسدة في الخيار تساهم في تحسين صحة الجلد، وتقليل الالتهابات والحفاظ على نضارته.
4. دعم الجهاز الهضمي: يحتوي الخيار على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل المعدة مثل الإمساك.
5. تقليل الوزن: الخيار قليل السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يسعون لإنقاص الوزن.
6. خفض مستوى السكر في الدم: الدراسات تشير إلى أن تناول الخيار يمكن أن يساعد في تقليل مستوى السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري.

وجاء ترتيب الدول العربية من حيث استهلاك الخيار

-مصر:
 - كمية الإنتاج: 613 ألف طن
 - الترتيب العربي: 1
 - الترتيب العالمي: 10

-الأردن:
 - كمية الإنتاج: 280 ألف طن
 - الترتيب العربي: 2
 - الترتيب العالمي: 17
 - المساحة المزروعة: 26 ألف هكتار

السودان:
 - كمية الإنتاج: 248 ألف طن
 - الترتيب العربي: 3
 - الترتيب العالمي: 20
 - المساحة المزروعة: 28 ألف هكتار

-السعودية:
 - كمية الإنتاج: 204 ألف طن
 - الترتيب العربي: 4
 - الترتيب العالمي: 23

-فلسطين:
 - كمية الإنتاج: 167 ألف طن
 - الترتيب العربي: 5
 - الترتيب العالمي: 26
 - المساحة المزروعة: 28 ألف هكتار