سوريا: الجيش يستهدف مقرات للإرهابيين في اللاذقية وحلب
أفادت المنطقة الجنوبية العسكرية بسوريا بأن اثنين من أبطال القوات المسلحة السورية قد توفوا في انفجار عبوة ناسفة زرعها مسلحون على طريق الحيران - المعلقة في ريف القنيطرة الجنوبي.
وذكر بيان المنطقة الجنوبية العسكرية أن هما
الرقيب أول محمد عبد الله، من ريف القنيطرة الجنوبي
العريف أول محمد حسن، من ريف القنيطرة الجنوبي.
وأوضح البيان أن الشخصين كانا يقودان دورية عسكرية على طريق الحيران - المعلقة، عندما انفجرت العبوة الناسفة التي زرعها مسلحون على الطريق، مما أدى إلى وفاتهم.
وتقدمت المنطقة الجنوبية العسكرية بخالص العزاء والمواساة لعائلتي الاثنين، وأكدت أن دماءهما لن تذهب سدى.
وفي وقت سابق، أبرزت الوكالة العربية السورية للأنباء تصريحات مندوب سوريا الدائم لدى الأمم المتحدة السفير بسام صباغ خلال جلسة لمجلس الأمن، حيث أكد أن الاحتلال الإسرائيلي مستمر في تصعيد الأوضاع في المنطقة من خلال مواصلة اعتداءاته على الأراضي السورية وممارساته الإجرامية بحق أهل الجولان المحتل.
وقال السفير صباغ أيضًا: "سوريا تطالب مجلس الأمن بالخروج عن صمته والقيام بمسؤولياته لوضع حد لسياسات الاحتلال والعدوان ومساءلة مرتكبيها
وأضاف السفير صباغ قائلاً: “الولايات المتحدة تواصل دعم التنظيمات الإرهابية وتوظيفها لها وللميليشيات الانفصالية كأداة لتنفيذ مخططاتها تجاه سوريا والمنطقة”.
وفي وقت سابق، أعلنت سوريا إيقاف تصدير زيت الزيتون، اعتبارًا من سبتمبر المقبل، حيث وافق رئيس مجلس الوزراء المهندس حسين عرنوس، على توصية اللجنة الاقتصادية بإيقاف تصدير مادة زيت الزيتون، اعتباراً من بداية الشهر المقبل.
وبدورها، قالت مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي في سوريا، عبير جوهر بينت، إن القرار جاء نتيجة دراسة لواقع الإنتاج لموسم 2023- 2024، والكميات المتوقع إنتاجها مقارنة مع الاحتياج الفعلي وسبل تسويق الفائض منه، وفقا لما ذكرته وكالة الأنباء الرسمية السورية “سانا”.
وشددت جوهر على أن هذه الإجراءات لتلبية احتياجات السوق المحلية من مادة زيت الزيتون بأسعار مناسبة، وفي ضوء تقديرات إنتاج الزيتون في المناطق الآمنة والتي أظهرت انخفاضا في الإنتاج مقارنة بالموسم السابق، نتيجة التغيرات المناخية وكونه إنتاجاً معاوما في أغلب المحافظات.
كما أكدت جوهر أن قرار إيقاف تصدير مادة زيت الزيتون اعتباراً من بداية شهر سبتمبر المقبل هو أسوة بالإجراءات المتخذة في معظم الدول المنتجة، التي تحفظت على إنتاجها لهذا الموسم، وباعتبار أن كميات زيت الزيتون المتوقع إنتاجها هذا الموسم لن تتجاوز 49 ألف طن، وهي تكفي فقط لتغطية احتياج السوق المحلية.
وتبلغ تقديرات إنتاج الزيتون في المناطق الآمنة لهذا الموسم حوالي 380 ألف طن.
انتاج زيت الزيتون
تتم عملية إنتاج زيت الزيتون عن طريق عصر الزيتون بطرق مختلفة؛ ويجب اختيار الزيتون الذي يحتوى على نسبة مرتفعة من الزيت كى نقوم بعصره. وهناك طريقة لإنتاج زيت الزيتون تتم على البارد.
يتم إستخلاص الزيت من حبّات الزيتون ببساطة من خلال مرحلتين: