انفوجراف| بالأرقام.. أكبر 10 دول مصدرة للحوم الدجاج في العالم

شهدت صناعة الدواجن نموًا هائلاً على مستوى العالم، حيث أصبح الدجاج أحد أهم مصادر البروتين الحيواني على موائد الملايين. وفي ظل هذا التوسع، برزت بعض الدول كقوى عالمية في إنتاج وتصدير لحوم الدجاج.

 فما هي هذه الدول؟ وما هي العوامل التي دفعتها إلى تصدر هذه القائمة؟ هذا ما سنحاول الإجابة عليه في هذا التقرير.

أظهرت أحدث الإحصائيات العالمية أن البرازيل تحتل المرتبة الأولى عالمياً في تصدير لحوم الدجاج، حيث تبلغ صادراتها السنوية أكثر من 4.75 مليون طن. وتأتي الولايات المتحدة الأمريكية في المركز الثاني بصادرات بلغت 3.34 مليون طن، تليها دول الاتحاد الأوروبي بـ 1.7 مليون طن.

وتشمل قائمة أكبر عشرة دول مصدرة للدجاج كلًا من تايلاند، تركيا، الصين، أوكرانيا، المملكة المتحدة، روسيا وهولندا. وتتنوع الأسباب التي دفعت هذه الدول إلى تصدر قائمة أكبر مصدري الدجاج في العالم، منها:

الاستثمارات الضخمة في قطاع الدواجن: قامت هذه الدول باستثمارات كبيرة في تطوير مزارع الدواجن وتطبيق أحدث التقنيات في الإنتاج، مما ساهم في زيادة الإنتاجية وتحسين جودة المنتجات.

توفر الأراضي الزراعية: تمتلك العديد من هذه الدول مساحات واسعة من الأراضي الزراعية الصالحة لزراعة الأعلاف، مما يوفر تكاليف الإنتاج.

الطلب المتزايد على الدجاج: يشهد العالم زيادة في الطلب على اللحوم البيضاء بشكل عام والدجاج بشكل خاص، وذلك بسبب ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء وزيادة الوعي بأهمية التغذية الصحية.

الدعم الحكومي:تلقت صناعة الدواجن في العديد من هذه الدول دعمًا حكوميًا كبيرًا، من خلال توفير التمويل، وتسهيل الإجراءات، وتشجيع الصادرات.

أهمية الدجاج في النظام الغذائي:

يعتبر الدجاج من أهم مصادر البروتين الحيواني، وهو غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. كما أنه يعتبر مصدراً رخيصًا للبروتين مقارنة باللحوم الحمراء، مما يجعله متاحًا لجميع شرائح المجتمع.

التحديات التي تواجه صناعة الدواجن:

رغم النمو الكبير الذي تشهده صناعة الدواجن، إلا أنها تواجه بعض التحديات، مثل انتشار الأمراض الحيوانية، وتغير المناخ، وارتفاع أسعار الأعلاف.

تعد صناعة الدواجن من الصناعات الحيوية التي تساهم في تأمين الغذاء وتوفير فرص العمل. وقد حققت العديد من الدول نجاحًا كبيرًا في هذا المجال، إلا أنها تواجه أيضًا تحديات تتطلب جهودًا مشتركة لمواجهتها.
 

وجاءت أكبر 10 دول مصدرة للحوم الدجاج في العالم

1. البرازيل - 4.75 مليون طن
2. أميركا - 3.34 مليون طن
3. دول الاتحاد الأوروبي - 1.7 مليون طن
4. تايلاند - 1 مليون طن
5. تركيا - 600 ألف طن
6. الصين - 535 ألف طن
7. أوكرانيا - 450 ألف طن
8. المملكة المتحدة - 275 ألف طن
9. روسيا - 250 ألف طن
10. هولندا - 165 ألف طن