146 مليار درهم حجم سوق الأغذية في الإمارات خلال 2025
توقعت دراسة حديثة صادرة عن "ستاتيستا" للأبحاث والبيانات، أن يصل حجم سوق الأغذية في الإمارات إلى 146 مليار درهم خلال العام الجاري، مع معدل نمو سنوي يبلغ 5.3% حتى عام 2030.
وأوضحت الدراسة أن قطاع الحلويات والوجبات الخفيفة يمثل الشريحة الأكبر في السوق، حيث يقدر حجمه بـ31.3 مليار درهم عام 2025.
وأشارت البيانات إلى أن المبيعات عبر الإنترنت ستساهم بنسبة 1.8% من إجمالي إيرادات السوق خلال 2025، بينما من المتوقع أن يصل حجم سوق المواد الغذائية إلى 9.90 مليار كيلوغرام بحلول 2030، مع معدل نمو سنوي يبلغ 3.1% عام 2026، فيما يقدر متوسط استهلاك الفرد من المواد الغذائية بـ767.23 كلغ في 2025.
وأفادت الدراسة بأن سوق الأغذية في الإمارات يشهد تحولات ملحوظة في تفضيلات المستهلكين؛ نتيجة زيادة الوعي الصحي وتوسع خدمات الأغذية عبر الإنترنت.
وتشمل المنتجات الغذائية الرئيسية الألبان والبيض، اللحوم، الأسماك والمأكولات البحرية، الفواكه والمكسرات، الخضراوات، الخبز والحبوب، الزيوت، الصلصات والتوابل، الأطعمة الجاهزة، الحلويات، الوجبات الخفيفة، أغذية الأطفال، وأغذية الحيوانات الأليفة.
كما يتزايد الطلب على المنتجات العضوية والنباتية؛ مدفوعاً بوعي المستهلكين المتزايد بأثر خياراتهم الغذائية على الصحة والبيئة. وأشارت الدراسة إلى أن التنوع الثقافي في الإمارات، بفضل وجود جنسيات مختلفة، يعزز الطلب على المأكولات العالمية، خصوصاً من المطبخين الآسيوي والأوروبي؛ مما يعكس التغيرات في أنماط استهلاك الأجيال الشابة.
تشهد الإمارات اتجاهاً متزايداً نحو المنتجات العضوية والمحلية؛ مدفوعاً بوعي المستهلكين بأهمية الأطعمة الطازجة والطبيعية والرغبة في دعم المزارعين المحليين وتعزيز الاستدامة، واستجابة لهذا الاتجاه، أصبحت محلات البقالة والمطاعم توفر المزيد من الخيار العضوي والمحلي.
توقعت الدراسة استمرار التحول الرقمي في صناعة الأغذية، مع زيادة استخدام التكنولوجيا في إنتاج الأغذية، توزيعها، وتوصيلها، حيث تنفذ الشركات حلولاً رقمية لتعزيز الكفاءة وسهولة الوصول إلى المنتجات؛ مما يعزز من رضا العملاء وتبسيط عمليات البيع والتوزيع.
